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洋菓子

洋菓子の種類は、伝統的にパティスリー（仏：pâtisserie）、コンフィズリー（仏：confiserie）、グラスリー（仏：glacerie）といったかたちで分類される。パティスリーは練り粉菓子の意で、小麦粉、卵、牛乳、砂糖などを主原料として各種の製法で生地を作り、クリー

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Слова, связанные с 洋菓子

タルト (洋菓子)

タルトはタルト・オ・ポム（Tarte aux pommes）である。また、タルト生地のサイズによって名称を呼び分けるここともあるが、いずれのサイズであっても単に「タルト」でも通じる。タルト - 大きめのサイズタルトレット - 直径7cmから8cm程度で1人分のサイズタルトレット・フール

洋菓子のヒロタ

株式会社洋菓子のヒロタ（ようがしのヒロタ、英: HIROTA Co.,Ltd.）は、シュークリームを中心とした菓子メーカー。近畿地方発祥の企業であるが、2001年に経営破綻、支援に入ったヒロタグループホールディングスが東京都に本社を置く企業のため、2008年に本社を東京都へ移転している。創業の地で

モンブラン (洋菓子店)

http://cake-cake.net/mont-blanc ^ 澁川祐子 (2012年4月13日). “黄色いモンブラン」は日本の発明アルプスの山々に思いを馳せて自由が丘で誕生 (2/5)”. 日本ビジネスプレス. 2013年7月4日閲覧。 ^ 澁川祐子 (2012年4月13日). “「黄色いモンブラン」は日本の発明