Нет данных
Уведомление
Нет уведомлений
蕪鮨 (かぶらずし) — нарезуси из амберджека и репы (фирменное блюдо Канадзавы)
蕪鮨
нарезуси из амберджека и репы (фирменное блюдо Канадзавы)
鮨 すし
суси (колобки из варёного риса, покрытые рыбой, яйцом, овощами и приправленные уксусом и сахаром)
いなり鮨 いなりずし
суси инари (варёный рис, обёрнутый в тонкий слой поджаренного тофу)
鮨種 すしだね
начинка для суши
鮨屋 すしや
1) ресторан, где подаётся суси; 2) повар, готовящий суси
なれ鮨 なれずし
нарезуси , ферментированные суши (маринованные в рассоле, а не в уксусе), предшественник современных суши