Нет данных
Уведомление
Нет уведомлений
吟醸酒 ぎんじょうしゅ
вид сакэ, сваренный путем низкотемпературного брожения из белого риса, измельченного до 60%
大吟醸 だいぎんじょう
саке высшего качества, сваренное из рисовых зерен, размолотых до 50% веса или менее
純米吟醸酒 じゅんまいぎんじょうしゅ
саке из гинджо без добавления алкоголя
醸造 じょうぞう
винокурение, пивоварение; {~する} гнать (спирт), варить (пиво)
醸造家 じょうぞうか
пивовар