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塩水区(イエンシュイ/えんすい-く)は台南市の市轄区。塩水は台湾語ではキャムツイ(Kiâm-chúi、鹹水)と読まれる。新営区の近郊にあるので、新営都心圏への通勤率は高い。 塩水区は台南市北西部に位置し、北は嘉義県義竹郷と、東北は後壁区と、東は新営区と、西は学甲区と、南は下営区とそれぞれ接してい
区の塩湖区に改編され現在に至る。 街道:中城街道、東城街道、西城街道、南城街道、北城街道、安邑街道、大渠街道、姚孟街道 鎮:解州鎮、竜居鎮、北相鎮、泓芝駅鎮、三路里鎮、陶村鎮、東郭鎮 郷:席張郷、金井郷、王范郷、馮村郷、上郭郷、上王郷 中国有数の塩湖である解池は古代から重要な塩
製塩業を営む住民が居住していた。1701年、鳳山県衙がこの地の漁業、製塩業に着目し入植を積極的に進めた。当時打狗港に隣接していたことから打狗塩埕、後に瀬南塩埕と称されるようになる。埕とは作業を行う広場を表す方言字であり、製塩業に由来した地名である。
海水から食塩をつくるために, 海岸につくられた砂田。