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Mga resulta ng paghahanap ng salitang Hapon para sa 糖酸

糖酸

糖酸の例アルドン酸グリセリン酸(3C) キシロン酸(5C) グルコン酸(6C) アスコルビン酸(6C, 不飽和ラクトン) ウロソン酸ノイラミン酸 3‐デオキシ‐D‐マンノ‐オクタ‐2‐ウロソン酸ウロン酸グルクロン酸(6C) ガラクツロン酸(6C) イズロン酸(6C) アルダル酸酒石酸(4C)

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Mga salitang nauugnay sa 糖酸

糖原性アミノ酸

イソロイシンメチオニンバリンオキサロ酢酸になり糖新生に入るものアスパラギン酸 α-ケトグルタル酸になりクエン酸回路のオキサロ酢酸から糖新生に入るものアルギニングルタミン酸ヒスチジンプロリンフマル酸になりクエン酸回路のオキサロ酢酸から糖新生に入るものチロシンフェニルアラニン

糖

炭水化物のうち，水に溶けて甘味を示すものの総称。単糖類（果糖・ブドウ糖）および大部分の少糖類（ショ糖・麦芽糖）がこれに含まれる。広義には糖類をさすことも，また単糖類と同義に用いることもある。

ショ糖脂肪酸エステル

ショ糖脂肪酸エステル（ショとうしぼうさんエステル）は、親水基のショ糖と、親油基の食用油脂から得られる脂肪酸で構成された非イオン性界面活性剤。シュガーエステルとも呼ばれ、主に食品用乳化剤として用いられる。ショ糖の持つ8個の水酸基にステアリン酸やオレイン酸などの脂肪酸をエステル

多糖

（デンプン、グリコーゲン）、あるいは微生物が分泌するゲル状物質（キサンタンガム）などとして存在する。動物はデンプンを消化し（一部はセルロースなども消化する）エネルギー源とする。しかし消化されない多糖も多く、これらは食物繊維として扱われる。ゲル状の多糖は、食品または食品添加物（増粘安定剤）として用いられることがある。

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