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またニンジン特有の臭みがなく、糖度が高いため、ジュースや菓子の原料にも使用できる。黒人参を使用したジュースはトルコを中心に愛飲されており、通常の人参ジュースとは違った味わいが楽しめる。しかし色素の量が多いため、衣服などに付着しないように気をつける必要がある。 その他の加工食品として醸造酢などがある。
られる国は黒歯以外にも扶桑など複数存在する)。しかし、それはお歯黒の風習から想像されただけのものであり井沢蟠竜は『広益俗説弁』のなかでそれらは無根拠なことであると否定している。 [脚注の使い方] ^ 袁珂 著、鈴木博 訳『中国の神話伝説』上、青土社、1993年 372頁 ^ 藤林広超訳 『鏡花縁』
黒島 亀人(くろしま かめと、1893年(明治26年)10月10日 - 1965年(昭和40年)10月20日)は、日本の海軍軍人。海兵44期卒業。最終階級は海軍少将。戦時中に特攻作戦を考案しその推進に強く関与した。自身は終戦後その証拠隠滅を図り生きながらえた。
〔black spirituals〕