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Mga resulta ng paghahanap ng salitang Hapon para sa 生姜湯

生姜湯

生姜湯（しょうがゆ）とは、生姜を用いた飲料の総称。また、生姜の成分を用いた風呂。生姜をお湯や煎茶などに溶き（醤油などで味を調えることもある）飲用に供する。加える調味料の比率や数は、製造会社または、個々の家庭において違いがあり、企業の味から家庭の味まで様々である。片栗粉等でとろみを付け保温性を高

diksyunaryo ng Hapon

Mga salitang nauugnay sa 生姜湯

生姜

ショウガ科の多年草。南アジア原産。日本には天平以前に渡来。葉は披針形で，基部は長い鞘となって互いに巻き合い仮茎を作る。暖地でまれに橙黄色の花をつける。根茎は淡黄色で数個の塊をなし，独特の芳香と辛みがあり，食用・香辛料とする。健胃・鎮咳(チンガイ)などの薬用にもする。ハジカミ。クレノハジカミ。ジンジャー。 ﹝季﹞秋。

生姜

しょうきょう

漢方でショウガの根茎。健胃剤・発汗剤・鎮咳剤などとする。

生姜糖

全国各地で生産されているが、著名な産地は、伊勢（三重県伊勢市）と出雲（島根県出雲市）である。類似した製法の菓子にはハッカ糖（薄荷糖）がある。伊勢の生姜糖の起源は、江戸時代に遡るが延宝年間又は寛政年間という説があり明らかではない。元来は、神宮（伊勢神宮）への神饌の一つであったと伝えられる。

生姜焼き

のソースはステーキ、ハンバーグなどに応用される例もある。豚肉の獣臭さを抑えるために生姜が利用されたことから生まれたと考えられている。しかし昭和時代に至るまでは、生姜焼きは焼肉と似た存在であり、豚肉を生姜醤油で焼き上げる前者と、牛肉をニンニク醤油で焼く後者という認識しか持たれてはいなかった。また、

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