Không có dữ liệu
Thông báo
Không có thông báo mới
⇒ コンデンス-ミルク
無糖練乳(むとうれんにゅう、英語: evaporated milk)とは、牛乳を濃縮した乳製品であり、粘状の液体。英語のエヴァポレイテッド・ミルクを略してエバミルクとも呼ばれる。本来の表記は加熱精製したという意味の煉乳であるが、現在は常用漢字による表記の関係上、新聞等では「練乳」、法令では「れん
英語のcondensed milk(直訳的には凝縮された牛乳)は濃縮乳全般を指す概念である。日本では「コンデンスミルク」が加糖全脂練乳の通称として用いられており、砂糖を加えないで精製した無糖練乳(エバミルク、英: evaporated milk に由来)とは区別されている。 英語のcondensedは /kəndénst/
乳糖不耐症(にゅうとうふたいしょう、英: Lactose intolerance)とは、乳糖(ラクトース)を体内で適切に消化(分解)できない結果、消化器に生じる諸症状。世界的には乳糖不耐症はむしろ自然なことであり、決して病気ではないため、乳糖不耐症ではなく「乳糖不耐性