嬉野茶

茶の代表格だった釜炒り玉緑茶は生産量が減っている。現状、釜炒り製玉緑茶は総生産量の5％程度、残りは蒸し製玉緑茶と言われており、保存会があるほど希少な存在となってしまっている。 2018年には、嬉野茶についての展示見学や茶摘み、茶染め体験などができるうれしの茶交流館 チャオシルが開設された。