五斗味噌 (ごとみそ) — miso năm đấu (miso lên men, được làm từ 5 nguyên liệu là đậu nành nấu chín, trộn với cám gạo, muối, gạo lúa mạch, bã rượu, được trộn với tỷ lệ mỗi loại 1 đấu)
五斗味噌
NGŨ ĐẤU VỊ TẰNG
ご と み そ
Miso năm đấu (miso lên men, được làm từ 5 nguyên liệu là đậu nành nấu chín, trộn với cám gạo, muối, gạo lúa mạch, bã rượu, được trộn với tỷ lệ mỗi loại 1 đấu)
五斗味噌
は
、
熟成期間
が
長
く
、
深
い
コク
が
特徴
です
。
Miso năm đấu có thời gian lên men lâu và đặc trưng bởi hương vị đậm đà.
Ảnh minh họa


