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塩汁鍋 (しょっつるなべ) — 白肉鱼和shottsuru酱锅菜(秋田地方菜)
塩汁鍋
白肉鱼和shottsuru酱锅菜(秋田地方菜)
塩 「しお」「えん」「じお」
盐。
鍋 なべ
平底锅,锅
大鍋 おおなべ
釜
汁 「しる」「じる」「つゆ」
汁。
お汁 「おつゆ」「おつけ」
肉汤,汤(尤其是味噌汤)