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豚骨 (とんこつ) — 用五花肉和骨头做的菜,用味噌、清酒、蔬菜等炖煮(鹿儿岛产)
豚骨
用五花肉和骨头做的菜,用味噌、清酒、蔬菜等炖煮(鹿儿岛产)
骨 「ほね」「こつ」
骨。 骨格(こっかく)·白骨(はっこつ)。
豚 「ぶた」「とん」
猪。
中骨 なかぼね
(鱼的)骨干
方骨 ほうこつ
方骨
大骨 おおぼね
大骨,粗骨