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釜揚げうどん かまあげうどん
直接出锅的乌冬面，直接从锅里捞出来的乌冬面，放在用来煮的热水里（传统上不用冷水浸泡），蘸酱吃
揚げ あげ
油炸食品，特指油炸豆腐。
揚げれ
油炸。
揚げよ
揚げじゃが あげじゃが
炸土豆（包括炸薯条、薯条、炸丸子等）
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