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麺麻 (めんま) — 将竹笋煮熟、切片、发酵、晒干或用盐腌制,然后用热水和海盐浸泡
麺麻
将竹笋煮熟、切片、发酵、晒干或用盐腌制,然后用热水和海盐浸泡
麺 めん
面粉,面类,面条。
麺子 めんす
面条
生麺 「なまめん」「せいめん」
生面、生面
つけ麺 つけめん
凉面配汤蘸
製麺 せいめん
面条制作