日本のレストランでは、食事の前に「おしぼり」を出すことがあります。冬には、温かいおしぼりを出す店もあります。どうしてでしょうか。
寒い日に外から店に入ると、手が冷たくなります。そんなとき、温かいおしぼりを使うと、手が温まり、気持ちもよくなります。食事の前に、ゆっくりとリラックスすることができます。
では、おしぼりはどうやって温かくするのでしょうか。多くの店では、専用の機械を使って、おしぼりを温めています。熱いお湯に入れたままにするのではなく、ちょうどいい温度にして、客に出します。
このようなサービスには、お客さんに気持ちよく過ごしてほしいという、日本の「おもてなし」の心が表れています。小さな工夫ですが、温かいおしぼりは、寒い冬にうれしいサービスです。