酢

す

酢酸を含む， すっぱい液体調味料。 古来， 酢酸菌による酒の発酵によって作った。 米・果実など原料によって風味が異なり， 合成酢もある。 殺菌力・防腐力が強い。 食酢。

～漬け三杯～

→ 酢酸

～が過・ぎる

物事の程度が超える。

すいの口から～・ぎた/洒落本・玉菊灯籠弁

～でさいて飲・む

いちいち欠点をあげたてることのたとえ。

めをとの衆が此の今を～・むやうに， 言ひたいがいに言ひこめて/浄瑠璃・卯月の潤色（中）

～でも蒟蒻(コンニヤク)でも

どうにも手に負えないことにいう。 どうにもこうにも。

新造の癖に～いけた奴ぢやない/歌舞伎・飛馬始

～に当て粉(コ)に当て

酢につけ粉につけに同じ。

～一日此事いひやまず/浮世草子・五人女2

～につけ粉(コ)につけ

何かにつけて。 酢に当て粉に当て。 酢につけ味噌につけ。

これおやじ， そなたはお花が継父(ママテテ)， ～憎いのもことはり/浄瑠璃・長町女腹切（中）

～にも味噌(ミソ)にも

酢につけ粉につけに同じ。

～慰みにも， 是を年中にもりつけて/浮世草子・一代女 5

～の蒟蒻(コンニヤク)の

〔四の五のをもじった語か〕

何のかの。 あれやこれや。

とかく～といつて受けとりませぬ/黄表紙・孔子縞于時藍染

～を買・う

いらぬ口出しをして怒らせる。 また， 扇動する。 酢を乞う。 ［日葡］