越後杜氏

八海醸造 『八海山』） 木曽健太郎（新潟県 朝日酒造 『久保田』『朝日山』） 鳥島諠一（愛知県 東春酒造『東龍』） 古川原行雄（新潟県 石本酒造 『越乃寒梅』） 日本酒 日本酒の歴史 杜氏 新潟清酒学校 [脚注の使い方] ^ 高浜春男『杜氏 千年の知恵』（初版）祥伝社、2003年2月25日。ISBN 4-396-61179-X。