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そば清（そばせい）は落語の演目のひとつ。同演題では、主に東京で演じられる。蕎麦の羽織（そばのはおり）、羽織の蕎麦（はおりのそば）とも。 上方落語発祥の古典落語で、東西で演じられる蛇含草（じゃがんそう）についてもこの項目で記述する。 餅の大食いを自慢する男と謎の薬草をめぐる滑稽噺。原話は、一休宗純の
1：フライパンに水220ccを入れ、沸騰したら麺を入れ、20秒たったら麺を裏返し、水気を飛ばすように軽くほぐす。 2：麺がほぐれて水気がなくなる間際に粉末ソースを加えて混ぜ合わせ、やや強火で軽く炒め、チリチリと音がしたら出来上がり。 ※フライ麺のため、油分が水を吸い込んで水気を飛ばすようになっている。 3：皿に移し、お好みにより青海苔をふりかける。
（副）
女性の陰部の異名。
(1)気分がすっきりするさま。
※一※ （副）
オタフクお好みソース焼そば」を発売している。 2009年3月のリニューアルで麺が大幅に改良された[要出典]。同社の「どん兵衛」そばシリーズ（例：天ぷらそば、きつねそば、鴨だしそば、カレー南蛮そば等）と同様の特殊製法が用いられたストレート油揚げ麺が採用された（ただし「プチU.F.O」は除く）。 2012年にはそばめしタイプのカップライス「日清焼そばU
（終助）
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