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(1,370m)から宮之浦岳へ向かう登山道に入り、淀川小屋 (1,380m)、小花之江河 (1,630m)および花之江河 (1,640m)を経て黒味分れ (1,680m)から岩場を登り黒味岳山頂に向かう。 投石平から望む黒味岳 栗生岳から望む黒味岳 黒味岳から望む永田岳、宮之浦岳、栗生岳 ^ 古代文化研究所
醤油の法 溜りの法 二 酢の法 酒の法 香物の法 三 納豆 醤 糠味噌 漬物の法 干し物 貯物 四 飯 汁 膾 美躬 中巻 五 煮物 炙物 膳付 六 吸物 肴 鮓 七 後段 麺類 菓子 下巻 八 集 切形の事 九 四季料理献立 上中下 十二段 序文 春の賦 夏の賦 秋の賦 冬の賦 十 一色料理上
※一※ （名）
(1)色の名。 光を最も多く吸収し， 視覚に刺激を与えることの少ない， 暗い色。 墨・木炭のような色。
味わいながら食べること。
(1)甘い・辛い・苦い・酸っぱい・塩辛いの五種の味。
(1)調味料の一。 蒸した大豆に食塩と麹(コウジ)を加え， 大豆タンパク質を分解させて作ったもの。 豆麹を使った豆味噌， 麦麹を使った麦味噌， 米麹を使った米味噌がある。 古くに大陸から伝わり， 米食に合った調味料として， またタンパク源として使われてきた。
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