Được xem là đặc trưng của Nhật Bản, cơm hộp bento không còn xa lạ đối với bất kì ai đã từng tìm hiểu về đất nước mặt trời mọc. 

Bento là gì?

Bento (弁当) có nghĩa là là cơm hộp. Theo đó, hộp cơm Bento là những hộp nhỏ nhắn đựng đồ ăn thuận tiện di chuyển để phục vụ những bữa ăn nhanh của xã hội công nghiệp Nhật Bản 

Những hộp cơm Bento đơn giản chỉ gồm cơm, cá hoặc thịt cùng một vài loại rau ăn kèm được trang trí đẹp mắt cho bữa ăn tại nhà hoặc được đóng gói và bày bán tại các cửa hàng Nhật Bản.

Hộp cơm bento được xem là một lựa chọn quen thuộc của nhiều người Nhật bởi tính tiện dụng, tiết kiệm mà vẫn đảm bảo được đủ thành phần dưỡng chất trong bữa ăn.

Các loại cơm hộp bento phổ biến

Shokado Bento (松花堂弁当) là bento với hộp chứa bằng gỗ sơn mài đen truyền thống. Màu đen của gỗ sơn mài làm tăng thêm sức hấp dẫn cho thức ăn. Các bạn có thể uống kèm một tách trà nữa nhé.

Chuka Bento (中華弁当) là bento với thức ăn được nấu theo kiểu Trung Hoa. Đối với những tín đồ thực phẩm Trung Hoa thì không thể bỏ qua kiểu bento hấp dẫn này rồi.

Makunouchi Bento (幕の内弁当) là bento truyền thống với cơm, umeboshi (một loại dưa muối), một lát cá hồi hun khói, trứng cuộn và những món khác.

Kamameshi Bento (釜飯弁当) là bento được chứa trong các hộp đất sét nung bán tại các nhà ga ở vùng Nagano. Kiểu bento này có ưu điểm giữ được độ ấm cho thức ăn thêm ngon miệng.

Noriben (海苔弁) là loại bento với cơm và lá nori tẩm xì dầu. Thưởng thức hương vị xì dầu hòa quyện với các loại thức ăn khác rất tuyệt vời phải không nào.

Sake Bento (鮭弁当) là loại bento đơn giản với món chính chỉ là một lát cá hồi hun khói. Loại bento này có ưu điểm rất dễ làm, làm nhanh mà ăn vẫn rất ngon miệng.

Shidashi Bento (仕出し弁当) là loại cơm hộp được bán tại các nhà hàng bán những món ăn Nhật truyền thống như tempura và dưa muối, bên cạnh đó có cả những món ăn nấu theo kiểu phương Tây.

Nguồn: TỔNG HỢP