2022-07-02
5.0
113Blog
3 món ăn sẽ làm hài lòng trái tim và dạ dày khi đến Osaka
Ẩm thực2022-07-02•5.0113
2022-07-025.0113
Mục lục
1. 1. Kushi Katsu
2. 2. Takoyaki
3. 3. Okonomiyaki
Du khách có thể thưởng thức ẩm thực Osaka ở bất kỳ góc phố nào, nhưng những quán ngon nhất nằm trong những con hẻm khó tìm. Để đến những nhà hàng này, theo cách gọi của người bản địa là “kappo”, thực khách có thể phải trải qua cả một chuyến phiêu lưu, nhưng phần thưởng đáng giá sau chuyến phiêu lưu đó là những món đặc sản nhất định phải thử một lần trong đời và những món ăn nổi tiếng nhất tại “Nhà Bếp Quốc Dân của Nhật Bản”!
1. Kushi Katsu
Kushi katsu là món ăn mà nhiều loại thịt, rau và hải sản được xiên, sau đó nhúng vào bột và chiên giòn.
Món xiên que lăn bột này thường được dùng để nhắm bia, có tại các nhà hàng izakaya (quán rượu phong cách Nhật). Kushikatsu gồm xiên thịt, hải sản hoặc rau được lăn qua bột chiên xù panko rồi chiên ngập dầu tới khi có màu vàng ruộm.
Và khi bạn đã hoàn thành bữa tiệc kushi katsu của mình, hãy đặt những xiên đã sử dụng vào cốc được bày sẵn trên bàn nhé!
2. Takoyaki
Món ăn đặc sản của Osaka này gồm các nguyên liệu như bạch tuộc, gừng, hành lá và bột tempura. Hỗn hợp này được nhồi vào vỏ bánh tròn và nướng lên, có thể ăn luôn hoặc ăn cùng sốt mayonnaise, rong biển và vẩy cá khô.
Takoyaki là những viên bột chiên hình tròn có kích thước từ 3-5 cm với nhân "tako" (bạch tuộc) và các nguyên liệu khác.
Mặc dù bây giờ bạn có thể tìm thấy chúng trên khắp Nhật Bản, nhưng takoyaki có nguồn gốc 100% từ Osaka.
3. Okonomiyaki
Okonomiyaki thực chất là một loại bánh kếp mặn với nhân bắp cải và nhiều nguyên liệu khác, được nấu trên một chiếc đĩa sắt.
Tên gọi này có nghĩa là “nướng theo cách của bạn”. Okonomiyaki là món bánh xèo được làm từ trứng, bột, khoai lang nghiền và bắp cải thái nhỏ. Bạn có thể chọn nhân phủ lên bánh xèo “theo cách mình muốn như hải sản, thịt heo, phô mai và cà chua. Sau khi cho tất cả các loại nhân đó, món bánh hoàn thành với mayonnaise, sốt okonomiyaki (ngọt và có màu nâu), rong biển và một chút vẩy cá khô lên trên.
Với các nguyên liệu như khoai mỡ Nhật Bản, hải sản, lát thịt lợn, mochi, pho mát và nhiều hơn nữa để lựa chọn, bạn chắc chắn sẽ khám phá món okonomiyaki hoàn hảo của mình trên đường đi.
Chúc các bạn có chuyến du lịch Osaka tuyệt vời!
Nguồn: TỔNG HỢP
Đánh giá bài viết
Chia sẻ lên
Bình luận
Vui lòng đăng nhập để để lại bình luận và tham gia thảo luận.
Bài viết liên quan
Quang Hoàng Đình
0
2099Ẩm thực2022-07-04
2022-07-04Toro, Chutoro và Maguro: Cá ngừ và các tên gọi
Nhật Bản có rất nhiều món ăn hấp dẫn từ cá như sushi hay sashimi,... Cùng với sự phát triển của văn hóa ẩm thực cá thì cũng phát sinh vấn đề gây khó hiểu cho
Xem chi tiết
Quang Hoàng Đình01906Ẩm thực2022-07-13
2022-07-13Tìm hiểu về mì Udon - nét văn hoá ẩm thực độc đáo từ Nhật Bản
Mì Udon bắt nguồn từ đâu? Udon là mì ống Nhật Bản, sợi mì dày được làm bằng bột mì. Chúng dày hơn mì soba , màu trắng và được ướp gia vị. Udon được phổ biến
Xem chi tiết
Quang Hoàng Đình01204Ẩm thực2022-07-07
2022-07-075 Món ăn Nhật Bản nổi tiếng thế giới
Nhật Bản là một quốc gia mạnh mẽ ở khu vực Đông Á, hàng năm có rất nhiều người từ các nước đến đây để học tập, làm việc,… Trong đó mọi người đều nói văn hóa
Xem chi tiết
Quang Hoàng Đình01090Ẩm thực2022-07-12
2022-07-12Sake - Nét tinh hoa trong văn hóa Nhật Bản
Sake là một loại đồ uống truyền thống của Nhật được làm bằng cách lên men gạo, thường dùng trong các nghi lễ cúng tế từ hơn 2000 năm nay. Nguyên liệu chính để
Xem chi tiết
Quang Hoàng Đình0838Ẩm thực2022-07-12
2022-07-12Top 9 món ăn đặc sản mùa thu Nhật Bản
Mùa thu là thời điểm thu hoạch với nhiều loại thực phẩm đang trong mùa. Dưới đây là danh sách 9 món ăn nên thưởng thức vào mùa thu ở Nhật Bản. 1. Cơm với nấm
Xem chi tiết
Quang Hoàng Đình0830Ẩm thực2022-07-09
2022-07-09TOP những món ăn nổi tiếng ở Osaka
Takoyaki - Bánh bạch tuộc nướng Năm 1935, Takoyaki lần đầu xuất hiện ở Osaka và nhanh chóng trở thành món ăn nhanh nổi tiếng nhất nơi đây. Takoyaki có hình quả
Xem chi tiết
Quang Hoàng Đình0826Ẩm thực2022-07-08
2022-07-08Văn hóa trên bàn ăn của người Nhật
Người Nhật vốn nổi tiếng là những con người sống và làm việc có nguyên tắc và kỉ luật, đó là điều mà mọi người trong chúng ta đều biết nhưng bạn có biết phong
Xem chi tiết
Quang Hoàng Đình0805Ẩm thực2022-07-18
2022-07-18Bento là gì? Các loại bento phổ biến
Được xem là đặc trưng của Nhật Bản, cơm hộp bento không còn xa lạ đối với bất kì ai đã từng tìm hiểu về đất nước mặt trời mọc. Bento là gì? Bento (弁当) có nghĩa
Xem chi tiết
Quang Hoàng Đình0794Ẩm thực2022-07-06
2022-07-06Văn hóa trà đạo Nhật Bản
Nhật Bản luôn là địa điểm du lịch hấp dẫn, thu hút du khách thập phương ghé thăm hằng năm. Được biết đến là Xứ sở hoa anh đào, du lịch Nhật Bản không chỉ có
Xem chi tiết
Quang Hoàng Đình0794Ẩm thực2022-07-29
2022-07-29Top những món ăn vặt nổi tiếng tại Nhật Bản
Xứ sở Hoa Anh Đào nổi tiếng với nền văn hóa ẩm thực và các lễ hội đa dạng. Với người Nhật, sự chú trọng trong từng loại nguyên liệu, gia vị là một trong những
Xem chi tiết
Quang Hoàng Đình0217Ẩm thực2022-07-08
2022-07-08Những đặc sản nhất định phải thử khi đến Fukuoka
Fukuoka nằm ở phía nam Nhật Bản và là cầu nối với các nước châu Á khác. Ở thành phố này có rất nhiều cảnh đẹp hút hồn. Bên cạnh đó, ẩm thực Fukuoka cũng rất
Xem chi tiết
Quang Hoàng Đình0192Ẩm thực2022-07-08
2022-07-08Quà tặng Nhật được yêu thích! Kitkat Chocolate mang lại may mắn!
Là loại bánh hỗ trợ cho việc học tập thi cử tại Nhật Cái tên “ KitKat ” giống với từ ngữ có nghĩa rất tích cực là “Nhất định sẽ thành công / thắng lợi” trong
Xem chi tiết